Celebrado em 24 de maio, o Dia do Mundial Café celebra uma das paixões brasileiras, presente em casas, bares, lanchonetes e restaurantes, o cafézinho se tornou companheiro indispensável dos brasileiros ao longo do tempo. Para quem pensa que a bebida esta restrita apenas ao clássico café quente está muito enganado, a bebida pode estar presente em drinks gelados ou quentes.

A harmonização do café com bebidas alcoólicas proporciona um sabor marcante, ideal para momentos fim de tarde entre amigos. Confira 3 drinks que fogem do óbvio para celebrar a data.

Café Cubano com Rum

O café cubano com rum é uma bebida que mistura café forte, açúcar e rum, muito associada à cultura caribenha e à tradição cubana. A combinação costuma unir o sabor intenso do café espresso com o toque adocicado e alcoólico do rum, criando uma bebida encorpada e aromática, bastante consumida em versões quentes ou geladas.

O preparo geralmente mistura o açúcar ao café ainda quente antes de adicionar o rum. Algumas versões levam chantilly ou espuma cremosa por cima. É uma bebida popular em bares e cafeterias com influência latina e caribenha.

Caipirinha de café

A caipirinha de café é uma variação da tradicional caipirinha brasileira, combinando café com cachaça, limão e açúcar. A bebida mistura o sabor cítrico e refrescante da caipirinha com o toque intenso e aromático do café, criando um drink mais encorpado e sofisticado.

O preparo é semelhante ao da caipirinha tradicional: macera-se o limão com açúcar, adiciona-se gelo, café e cachaça, misturando bem. Algumas receitas ainda incluem licor de café, canela ou espuma cremosa para dar um toque especial.

Capuccino com Amarula

O cappuccino com Amarula é uma combinação cremosa e adocicada que mistura o sabor intenso do café com o licor sul-africano feito da fruta marula. A bebida fica encorpada, levemente alcoólica e com notas de chocolate, baunilha e caramelo, sendo bastante popular em versões gourmet e drinks quentes.

O preparo consiste em adicionar a Amarula ao café, completar com leite quente e finalizar com espuma cremosa por cima. É uma ótima opção para dias frios ou como drink de sobremesa.